春天的白百合6662022-02-20 08:38:44

蛋糕店對於蛋糕層數的製作規定：多層蛋糕是有好幾層蛋糕組成，下層至少需要比上層大4寸，已撐起蛋糕的重量。

3層及以下的蛋糕可以疊做在一起，層數多的蛋糕要使用蛋糕支架，以免坍塌，架子蛋糕每層的大小不做規定。

對於雙層蛋糕，上下兩層要相差最少4寸，那麼16寸雙層蛋糕要選擇上層6寸，下層10寸。

蛋糕尺寸1英寸=2。54釐米

即6寸×2。54釐米=15。24釐米

10寸×2。54釐米=25。4釐米

使用者76634916283772021-06-15 09:23:57

雙層蛋糕最佳的尺寸的話是8+6下面是八寸上面是六寸一共的話是14寸。這樣的蛋糕適合10到15個小朋友吃。