三農百科大全2020-06-01 11:09:21

在2019年，大家談起農業，可能會找到非常之多的關鍵詞：

藍海

、

希望

、

規模巨大

、

商機無限

、

遍地黃金

等等。

但現在大家再談起農業，關鍵詞瞬間轉變了方向

：

滯銷

、

不知種什麼

、

出路在哪

等等。之前高漲的氣氛歷歷在目，轉眼世界已經輪迴了，不經意之間，曾經的希望變成了迷茫。

每年都在投入，每年都在失望之後把希望寄託在下一年，然後每年的年底都在收穫越來越多的債。

我相信很多農人都有這樣的經歷，投入了幾十萬幾百萬的農人更是如此。

那麼問題究竟出在了哪裡，農業未來的路又該怎麼走呢？

1

你以為你是地主？其實不過是佃戶！

很多從事農業的人，都是趕著黃金十年在城市裡拋灑汗水無數，然後掙了些錢，抱著對農業的熱愛，聽著各種農業支援政策，懷著無限美好的憧憬，掏了自己的腰包，然後深陷其中，不能自拔。

實際上這部分人現在是最難的，也是最受傷的。

城市化是歷史的潮流，也是最大的趨勢。想在農業上搞出名堂簡直就是逆流而行，逆流總是很費勁，有成功的人，但更多的是赴難的先驅。

我們的國情還沒有發展到你能夠逆城市化那一步，雖然它最終會到來，但十年、二十年內還不會出現，所以你得能承受這份孤獨。

農業的轉折點還沒有出現，尤其是果農的。

現在的農業，主要還是一群60-80歲的老農民和各種機器相配合在支撐。

不可否認，這群人正在並且多半喪失照顧所有土地所需要的精力，但各種各樣可租賃的農機和農業服務彌補了這方面的不足，所以想讓農民徹底放棄土地，一二十年內還不太現實。

要流轉土地還得要錢，給少了還不行。我不得不告訴你我們目前殘酷的現實，我們才是實際上的佃戶。

2

有人壯士斷腕，更多的在苦等煎熬

很多人實際並沒有真正意義上進行過農業生產，尤其是種果樹這一批人，在某些領域小有積蓄後看別人掙了錢頭腦發熱就一頭紮了進來。

估計除了地租和道聽途說的畝平均收入之外，完全沒有考慮過農業還需要一些品種考慮，一些人力工資問題，一些社會關係，一點風土人情的瞭解，一點草會長、地會旱會澇的常識。

更不用說區域性小氣候，品種特性和地域性差異。

大家都計劃著兩年三年要掙錢，要回本，結果是幹了好多年，最後發現，盈利的希望越來越遙遠。

前期的資金已經投進去，產出還完全看不見，丟了不捨得，幹下去又沒錢，成了雞肋。

有人壯士斷腕了，可是能做壯士的又有幾人？都是在熬，借錢也得熬。

再過兩三年如果農業還沒有產出，估計很多人連錢也借不來了。

這很殘酷，但沒辦法，這就是現實。

3

整體消費水平下降，全行業產能過剩

現如今，不論媒體是怎麼宣傳經濟如何如何增長，事實上是人們的整體消費能力是在下降的，最明顯的表現就是全行業的產能過剩。

在這一點上，工業方面反應是比較快的，農業的滯後性決定了它的表現期比較長，現在的過剩是過去5-8年積累的結果，以我從事的果業種植為例，一大批果樹還沒有進入掛果盛產期，這個產能過剩時間還能往後持續至少3-5年。

接下來我們很可能看到大批的地主跑路，我們這裡200畝以上的地主已經跑完了，最早跑的是流轉了1500畝地的傢伙，兩年時間被直接撂倒。

如果你的地裡種了一些西瓜、香瓜、朝天椒之類可能還好些，但是如果是地瓜、山藥蛋子之類就有些麻煩了，銷售太費力。

這些東西收拾不乾淨，並且扎堆不好賣，價錢上不去，壞的還出奇的快，堆放會發熱，攤開易凍壞，儲存起來要麼挖坑要麼打窯，搬進搬出得要人工。

這種麻煩，你在租地的時候，根本不曾考慮進去。

這是我觀察和經歷過的事情，那麼農業的出路又在哪裡呢？

4

農業的出路，究竟在何方？

欲知將來的路，看看過去的路。

中國的農業最終應該和日本韓國或者歐洲比較像，但絕不是美國和俄羅斯，農業會是一種安穩的生活方式而不是一種投資方式。

雖然中國幅員遼闊亦如美國和俄羅斯，但是從東北漠河到雲南騰衝這條線划走了中國45%的面積和95%的人口，我們的農業生產活動基本聚集在這45%的國土之上，中國的人口密度為130人/平方公里，按照這種實際情況來說，其實是250人甚至更多些。

這樣的情況只能與日本韓國和歐洲比較像。

中國目前的狀態相當於這些國家上世紀七八十年代，在某些領域我們國家有跨越，但整體上只相當於他們的這個時期。

滯脹一直在發生，各種荒唐的局面都會出現，最經典的表現就是把牛奶倒進河裡，把成車的果子拋進海里。

出路在哪裡？

很簡單也很難辦：做精品。

長期堅持下去，不然沒法活下去。

你想想看，連保險公司都不願開農業專案的保險，你就知道農業的風險有多大。保險公司多精啊。

看看義大利法國的酒莊，想想日本的園藝，韓國的料理，量已經不能再作為戰無不勝的法寶，質才是唯一的取勝之道。

看看身邊掙錢的幾位大佬，你就能明白未來的路該怎麼走。市場、技術、資金缺一不可。