桃敏老文2022-11-26 08:47:06

1、買了2個紅蘿蔔，洗淨後切掉頭尾，然後把表皮不好的地方削掉，不用全部去皮，最後把蘿蔔擦成細絲。

2。蘿蔔絲擦好以後，加一勺鹽拌勻，醃10分鐘殺出蘿蔔的水分。

3。現在來和包子皮的面，碗中加入500克麵粉，加一小勺鹽增加筋性，攪勻後緩慢加入280ml五六十度左右的熱水，一邊倒一邊攪拌。

4。面攪至絮狀以後，揉成光滑的麵糰，然後蓋上蓋子餳面20分鐘。

5。準備2塊米線用開水燙軟，這裡也可以用粉絲代替。

6。準備3個雞蛋充分打散，鍋中油熱後倒入雞蛋液，用筷子快速攪拌，攪至小塊狀就可以了，盛出晾涼備用。

7。米線已經泡軟了，切碎，放到大碗裡備用。

8。蘿蔔也醃好了，倒到紗布上，用力擠出水分。

9。把蘿蔔絲放到米線上攪散，然後放入雞蛋碎，再加一勺玉米麵、一勺花椒粉、一勺蠔油、適量香油，翻拌均勻餡料就調好了。餡料中加點玉米麵，可以吸收餡料中的水分，還能增加營養。

10。麵糰拿到案板上再揉一揉，然後搓成細長條，再切成大小均勻的劑子。

11。在小劑子上撒點乾麵粉防粘，然後壓扁擀成薄薄的小圓餅。

12。包入蘿蔔餡，像平常包包子一樣收口，皮很薄，餡料可以包很多。

13。蒸屜上鋪上擰乾水的溼籠布，放上包好的蘿蔔包子，開水上鍋蒸10分鐘就熟了。

時間到開蓋出鍋，這樣非常好吃的蘿蔔素餡包子就做好了，聞起來非常的香，皮很薄，可以看到裡面綠綠的蘿蔔餡，咬一口包子皮柔軟勁道，裡面的餡料清淡鮮美，特別好吃。而且這樣做不用發酵，可以節省很多時間，喜歡的朋友可以試試哦！

繽紛海風ox2022-11-26 08:55:06

盆中倒入溫水加入適量酵母再加入麵粉和成一個軟硬適中的麵糰放一邊醒發半個小時！用溫水泡上適量的木耳，胡蘿蔔洗淨切絲，起鍋燒水，水開後放入紅蘿蔔絲焯水30秒撈出剁碎，拿一塊籠布擠幹水分，泡好的木耳剁碎，在剁一點蔥花。

起鍋燒油炒2個雞蛋碎，然後依次加入剁好的紅蘿蔔木耳蔥花，再加入適量食鹽，十三香，香油攪拌均勻。

醒發好的麵糰揪成小劑子擀成麵皮包上餡料即可！

悠閒樂天派沙灘za2022-12-18 07:59:55

備用食材：麵粉500克，酵母粉3克，紅皮蘿蔔1根，黑木耳10克，豆腐1塊，粉條適量，蠔油適量，生抽少許，小紅椒5根，大蒜3瓣，生薑1塊，蔥適量；

製作過程：

第一步，首先將包子面給和好，在和麵盆中放入適量的麵粉，一個乾淨的小碗中，放入3克的酵母粉以及8克的白糖，用溫水將其融化，分次少許倒入在麵粉中；

第二步，然後用手將其揉成一個光滑，且柔軟如耳垂的麵糰，蓋上一張溼布子，靜置發酵，在這個過程中，準備餡料，將黑木耳提前放入水中泡發後，將根蒂去掉，並且將木耳切成碎丁；

第三步，粉條放入開水中燜一會，燜軟後，瀝乾水分，剁成碎丁，放入一個盆中，放入木耳碎，同時將胡蘿蔔清洗乾淨後，削去皮，切成細細的末，放入盆中，一塊豆腐，切成小丁放入；

第四步，小紅椒洗淨後，去掉根蒂，切成末，放入盆中，當然如果吃不了辣的可以不放，放好所有的材料後，加上鹽、生抽、蠔油和香油，並且淋入少許的食用油，攪拌均勻即成餡料；

第五步，發酵好的麵糰移至案板，揉成長條後，用刀切成大小適中的面劑子，用手掌按扁後，擀成包子皮，放入餡料包好後，冷水放入鍋中蒸制，大火蒸10分鐘後，轉至小火5分鐘，關火後燜3分鐘即可。

無憂的海浪822022-11-26 09:14:15

先把紅蘿蔔，蔥姜和地菜洗乾淨，把地菜焯水以後，一起放到絞肉機裡打碎，把雞蛋炒成雞蛋碎，然後撒點鹽，胡椒粉，耗油，放點香菜，絞上滾燙的熱油伴勻包子餡就做好了，做好包子鮮香可口，吃了還想吃

麗兒2022-11-26 09:01:58

蘿蔔櫻素包子的做法如下：

準備材料：普通麵粉200克、胡蘿蔔1條、雞蛋1個、粉絲50克、幹海菜30克、橄欖油1勺、鹽適量、蠔油1勺、生抽1勺、香蔥碎適量、姜碎5克、胡椒粉3克、開水適量。

一、300克麵粉裡放入2克鹽拌勻，用200克開水邊倒入邊攪拌，攪成絮狀。

二、加入20克的橄欖油拌勻後和成光滑的麵糰。

三、蓋保鮮膜一邊醒20分鐘左右。

四、海菜洗淨用涼水泡開。

五、粉絲用開水泡軟。

六、雞蛋打散。

七、泡軟的粉絲控幹水切成段，海菜控幹水剁幾刀，雞蛋炒成雞蛋碎。

八、胡蘿蔔擦成細絲，放上少許的鹽殺殺水。

九、將多餘的水攥出不要。

十、將處理好的材料放入容器，放上蔥姜碎，加入30克的橄欖油。

十一、最後加入適量的鹽，調勻即可。

十二、案板上撒薄面將醒好的麵粉團揉至光滑。

十三、搓成長條。

十四、切成12個小劑子。

使用者11233197372422022-11-26 08:57:14

將胡蘿蔔洗淨，擦成絲，用開水煮上三分鐘，撈出攥幹水分，稍微剁一下，再加雞蛋炒成雞蛋碎，再放一些木耳，香菇，粉條剁碎，加入胡蘿蔔餡兒中，再放入蔥姜調料，蠔油，包出的素餡包子非常好吃，美味。

使用者90733452646612022-11-26 09:15:39

紅蘿蔔包子素餡最正字的做法是：一首先把面放上酵母和糖和好面先發著，然後把紅蘿蔔洗淨擦成絲用開水拉一下去除紅蘿蔔的甜味，撈出過涼擠幹水份好歹切一下，然後再放入泡好切碎的粉條和炒好的雞蛋碎放鹽放熟油味精香油拌一下，就可以用發好的麵包了，調紅蘿蔔餡就是這麼簡單

使用者8018899397202022-11-26 08:53:30

紅蘿蔔切碎熱水燙一下，控水擠幹，熱鍋燒油炒醬，加入蔥沫，薑末，蒜末，粉條碎，紅蘿蔔碎，鹽，五香粉生抽，攪拌均勻滴入幾滴香油即可。

紫色微塵一一2022-11-30 11:26:22

紅蘿蔔包子素餡做法：

材料：蔥、胡蘿蔔、鹽、雞蛋、鹽、蠔油、香油

1、蔥洗乾淨，用小刀切成蔥碎。

2、胡蘿蔔洗淨，去掉皮，擦成絲。

3、將切好的蔥碎放入打散的雞蛋中，加少許鹽，攪勻，鍋中多放些油，倒入蛋液小火用筷子將蛋液攪散

4、鍋中多放些油，將胡蘿蔔炒軟，盛出備用。

5、將雞蛋倒入稍冷的胡蘿蔔絲中，加入鹽，蠔油，香油，拌勻，根據口味加減調料用量。

6、這樣餡料就做好了，就可以開始包包子。包子包好蒸熟就可以吃了。

奇妙麵條cN2022-11-26 08:45:18

紅蘿蔔做包子，一般要搭配一些粉條，還有的朋友喜歡加加粉絲和蝦皮。紅蘿蔔要擦成絲抄一下水，粉條泡一下然後煮熟，切成釘（或是直接用粉條碎），加入提前炸好的料油，香油，老抽，生抽，耗油，雞精 ，十三香，鹽調一下味。