丁驍2022-08-20 21:00:19

準備好食材如下：花菜 1顆，花椒粉、孜然粉、澱粉、麵粉 ，油、適量五香粉 絕少一點食鹽 適量

步驟1

菜花摘成小朵放入盆中，加入鹽和清水浸泡10分鐘後，撈出瀝水

步驟2

菜花中加入鹽，花椒粉和孜然粉攪拌均勻，醃20分鐘

步驟3

讓菜花入味

步驟4

取一碗，放入麵粉，澱粉，比例是1：3，加水調成稠一點的糊

步驟5

菜花放入麵糊中攪拌，使每一塊菜花上都能過上一層面糊

步驟6

鍋中多些油，燒至8成熱，放入菜花炸至金黃色撈出即可，吃的時候可撒上椒鹽和五香粉。

保你吃的美味