使用者5815158547642022-10-11 14:47:03

1。首先將松露放在在水龍頭下衝洗

2。然後使用牙刷慢慢刷洗，將表面的泥土清除乾淨後使用小刀將松露表面的外皮去除

3。將其切片蘸取醬料食用即可

4。松露可以冷藏儲存，將松露使用錫紙包裹

5。然後放置在冰箱冷凍區，冰箱冷凍區溫度溫度在零下18度一下，能夠抑制絕大部分的細菌滋生，錫紙可以起到防止水分流失的作用

無解方程牛牛2020-12-15 13:15:40

首先便是清洗和儲存，大量的水沖洗松露很有可能讓它們成為糊狀，所以要用松露刷來清潔（可以用乾淨的牙刷代替）。

很多說法都建議讓松露放在大米上儲存，但喬丹諾認為大米易吸水的特性會讓松露中的水流失更快，所以請講松露放在玻璃密封罐中，這樣既易於儲存也可以讓松露略微刺鼻的香氣不影響到其他食物。