提刀稱王2022-11-09 08:44:46

蟹膏。

蒸蟹裡會有一種半透明的、粘乎乎的白色糊狀物，它屬於蟹膏。只有雄性螃蟹才有蟹膏。蟹膏是雄性螃蟹精囊的精液和器官的集合，也是雄性螃蟹成熟的標誌。一般來說，河蟹的蟹膏是甜的，而海蟹的蟹膏是鹹的。蟹膏含有大量的營養物質，如蛋白質、脂肪酸和維生素，具有很高的營養價值。因此，吃螃蟹時注意不要浪費。

熠輝王小冬2022-11-09 08:59:35

螃蟹裡面的白色東西可能是蟹膏，蟹膏的主要成分是水分、脂肪、精子等，還含有一些蛋白質、礦物質、維生素等。通常開啟螃蟹看到裡面有白白的、黏黏的物質一般就是公螃蟹。

蟹膏自然狀態為青白色半透明果凍狀液體；蒸熟後，為半透明、粘粘的、還會有點膩的膠質。

使用者67239559021172022-11-09 08:52:20

螃蟹裡面白色糯糯的東西是蟹膏

螃蟹中白色黏黏的物質一般是蟹膏，是公蟹副性腺以及分泌物，公蟹成熟後體內的副性腺會異常發達，就會產生大量的蟹膏，蟹膏是白色變透明的，含有豐富的蛋白質、脂肪以及多種礦物質化合物，營養價值是比較高。

聰穎撲克9c2022-11-09 09:02:32

螃蟹裡面黏黏的是螃蟹膏，這是雄的螃蟹有的他有黏黏的白色蟹膏，母的螃蟹是沒有的，母螃蟹只有蟹黃。我們平常喜歡吃蟹膏挑雄螃蟹，吃蟹黃挑母螃蟹。