方法步驟
1
根據人數準備好適量的蔬菜,板栗為生板栗
2
板栗剝皮,茭白切丁
3
2湯匙油翻炒板栗
4
加入1。5湯匙老醬
5
加入醬油2湯匙,料酒1湯匙
6
白糖2小匙
7
加入清水煮。把汁水收幹。板栗煮熟
8
清水把茭白煮熟,撈起備用
9
等板栗汁水完全收幹後加入茭白翻炒均勻,就可以起鍋了
板栗炒之前先拿剪刀弄上小口,在放上沒過板栗的水,水燒乾後在用小火慢炒幾分鐘
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