鴻雁影疏雨2022-08-24 02:11:35

是一種古老的殺青方式。透過高溫破壞和鈍化蒲公英鮮茶葉中的氧化酶活性。同時散發掉青臭味兒。

促進良好香氣的行程，因此製作蒲公英茶需要透過蒸來使茶葉柔軟。並散發青臭味兒。

注意不要爭過久時間，或者把蒲公英業拿去焯水，這些不正確的做法都會讓葉片營養流失。功效也會減輕很多。

使用者17803815284222021-05-29 06:41:16

蒲公英蒸完了，它的苦味就去掉了挺多，完再炒就沒有那麼大的苦味