蠶拉出的透明固體是什麼?理兒ry2022-08-08 07:03:50

蛋白質,蠶拉出透明的長條是蠶絲,如果將作繭的蠶捏住頭尾,猛地一下左右拉開,會拉出一條直徑約 1毫米、長約30釐米透明結實的絲線。

蠶的絲液是黏性液體,主要成分是絲蛋白,絲蛋白的鏈狀分子是線團狀態。這些線團狀分子呈圓球狀,沒有拉力或拉力不夠時,圓球分子之間常常只滑動,沒有其他變化。一定的牽引拉力,會使各個分子還來不及流動就被抻開了。

被拉開的絲蛋白鏈狀分子有了新的排列,產生了變異,相互靠近的分子之間產生了很強的結合力,就形成了很結實的蠶絲