刮豬小腸做腸衣要不要翻呢?咖啡泡泡2022-04-07 17:01:40

要翻的,買來的豬小腸要反覆的搓洗過

我用塑膠一次性勺子刮的,刮完正面,然後翻一下外面的往裡面翻,把裡面的那一層都撕下來,其實不用那麼小心翼翼,這個還是挺堅韌的,大家放心操作。

然後用手抓個幾遍,就乾淨了,大家可以灌點水洗,完成後可以用酒姜浸泡幾個小時,然後撈出可以放冷藏幾天,要是長時間不用可以冷凍,但是記得要回溫再灌香腸,這樣才不容易灌破

刮豬小腸做腸衣要不要翻呢?手機使用者LQY2021-01-17 19:29:28

刮豬小腸做腸衣要翻,因為裡面有,不衛生人吃了會得病,還有股怪味