帶魚骨頭上的白疙瘩是什麼?
赤龍的獠牙 發表于 農業2022-12-28
那是帶魚的骨核。
帶魚(學名:Trichiurus lepturus),屬於新鰭亞綱,鱸形目,帶魚科,帶魚屬。帶魚的體型側扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細小的斑點,尾巴呈黑色,帶魚頭尖口大,至尾部逐漸變細,全長1米左右。性兇猛,主要以毛蝦、烏賊為食。
帶魚主要分佈在西北太平洋、印度洋和大西洋。帶魚自古以來就是中國沿海居民的捕撈物件之一,在中國沿海,南起南海北部灣,北至渤海,均有大量帶魚資源分佈,其產量居東海經濟魚類首位,曾與大黃魚、小黃魚、烏賊並稱為“四大漁產”