使用者82347030233952022-03-31 12:57:14

東北、華北作為全國玉米產量最為集中的兩大主產區，一直是備受市場關注的兩大重點板塊。作為玉米主產區，除供應本地消費外，作為貿易糧外流銷區、供應銷區需求一直是東北及華北玉米的重要職能之一。因華北地區用糧企業集中、玉米消費量大，華北玉米以供應區域內消費為主，外流貿易糧數量有限，東北產區成為全國最大玉米貿易糧供應區域。東北玉米因其優良的品質也一直是南方飼料企業的上選。下面筆者將從用糧企業（尤指飼料企業，深加工企業對玉米品質要求相比偏低）需求角度對東北及華北玉米質量差異進行分析。

不同企業對玉米質量要求存在個別差異，但也具有一定普遍共性，大體分為水分、容重、黴變、毒素等四大板塊。

1東北、華北玉米之水分差異

飼料企業使用玉米水分一般最高不能超過16%。東北與華北地區玉米收割後幹化方式不同，東北地區主要靠烘乾塔烘乾，而華北玉米以自然晾曬為主，雖然華北玉米自然晾曬也可降至14%甚至更低，但整體來講幹化所需時間更長，而東北玉米可在較短時間內烘乾。另外，一般產區集中售糧階段多在冬季，而此階段全國各地氣溫整體偏低，東北地區烘乾方式優勢更加明顯，低水分玉米供應能力強於華北地區。尤其在玉米收割水分偏高年景表現更加明顯，如2011/12年度華北玉米水分整體偏高，雖然冬季持續自然晾曬，但因因雨雪霧天氣過多，玉米降水緩慢，無法達到南方飼料企業採購要求，直接導致銷區飼料企業棄採華北玉米。

2東北、華北玉米之容重差異

飼料企業對玉米收購雖未明確容重限制，但整體要求普遍偏高，多擇優而採。東北玉米容重多能達到二等及以上水平，而華北玉米多在三等及偏上水平。從容重角度來看，華北玉米明顯遜於東北玉米。因此，從容重指標考慮，南方飼料企業更傾向於採購東北高容重玉米，尤其豬料生產企業。

優雅山雀A2022-03-31 12:56:26

東北玉米和華北玉米的區別。先說一下華北玉米。華北包括河北河南山東蘇北等地，它們的玉米種植是在每年的六月未冬小麥收穫後開始種植玉米，也稱夏種玉米，到十月中收穫。

而東北玉米是穀雨後種九月未收，與華北玉米比較生長期長，澱粉含量及容重高質量好，光照足。

使用者4165167271352022-03-31 12:51:27

東北玉米和華北玉米有什麼區別呢？

從產量上看，東北的玉米總產量要比華北的玉米產量多，從品種上看華北種的品種要比東北的多，從長期來看，如果都是一薦的話，華北的玉米生長期比東北的生產期長15天左右，從畝產來看東北地區的高。

蕭兒愛看書2022-03-31 12:29:18

華北的玉米好，東北的玉米用於飼料還可以，但人吃各方面不如華北的。

東北玉米也沒有華北玉米打糧打得多，買錢多！