麻辣和鮮辣的區別?使用者1072664002022-08-04 12:31:48

我認為區別是味道上的區別、原料上的區別、辣度上的區別。

區別一:味道上的區別 麻辣是又麻又辣,給人的感覺比較衝擊;而香辣不僅辣還香。

區別二:原料上的區別 麻辣主要的原料是辣椒和麻椒,香辣所使用的原料是辣椒、油、料酒。

區別三、辣度上的區別 麻辣相對於香辣來說,辣味更重一些。

麻辣和鮮辣的區別?wujiayi1288336662022-08-07 23:16:10

區別一:味道不同麻辣是一種麻麻的感覺,有些刺激;而香辣更多的是香,而不是麻。

區別二:使用的配料不同麻辣主要由辣椒、花椒、川鹽、味精和料酒調製而成。香辣主要有乾紅辣椒,花椒,八角,孜然,食用油,鹽,芝麻等原材料做出的調味品。