均質物質就是用機械方法拆分到不能再拆分的最小單元物質。
均質的意思是使懸浮液(或乳化液)體系中的分散物微粒化、均勻化的處理。
均質可以帶來更高質量高品味的食品,因而其在人們日常生活中的地位也就越來越重要。均質在現代食品加工業中的作用越來越重要。
均質物質,均質物質是歐盟RoHs法規專用詞彙,指的是“均質物質就是用機械方法拆分到不能再拆分的最小單元。
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