手機使用者520511276642022-08-23 22:48:00

不一樣。

青梢俗稱青桔子、噘嘴鰱，個體小，尾鰭寬大，呈深又形。背部青灰色，前部較淡，後部較深，兩側及腹部銀白色，各鰭略帶淺黃色，尾鰭邊緣青綠色。翹嘴俗稱大白魚、翹嘴白魚、翹嘴鮊。其體長，眼大，腹鰭基至肛門間有腹稜，體背略呈青灰色，兩側銀白，各鰭灰褐色。

2。青梢分佈於全國各主要水系，湖泊、水庫均產，春季為捕撈旺季，以5月份產量較多。翹嘴分佈廣，生長快，個體大，最大個體可達10公斤，江河、湖泊中天然產量不少。

3。青梢肉質細嫩，富含營養，但骨刺較硬。家庭食法一般為清蒸、紅燒。翹嘴肉白而細嫩，味美而不腥，一貫被視為上等經濟魚類。