為什麼別人說鯧魚有毒?
付時濃 發表于 農業2022-12-07
鯧魚沒有毒,鯧魚,別名平魚、白昌等,鱸形目鯧科動物,分佈於中國沿海、日本中部、印度東部等地,是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞價值兼備的中小型魚類。其為近海中下層魚類,以甲殼類等動物為食;體短而高,極側扁,略呈菱形;頭較小,吻圓,口小,牙細;成魚腹鰭消失;體銀白色,上部微呈青灰色。
鯧魚沒有毒,都可以放心吃。鯧魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列,鯧魚的膽固醇含量也低於所有的動物性食品,鯧魚肉厚、刺少、味佳,營養豐富,是天然營養佳品。鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼備的大型熱帶魚類。作為餐桌上的一道美味佳餚深受老百姓喜愛。
鯧魚沒有毒性,屬於大眾魚