艾葉菜的醃製方法?成長中的點滴2021-04-18 17:50:00

(堆黃的艾葉醃製好以後更鮮。

6。放入容器中。

5。

4,讓它葉子發黃,一般是10斤新鮮艾葉用1斤鹽。

7,洗淨後,用手壓實,晾乾。

2。)

3,然後放太陽底下曬一天,至出水,放容器中,至有點乾乾的,堆在一起一兩天。乾乾的艾葉。艾葉堆黃後。這樣過上兩至三個星期。加上適量的鹽,切短。用手搓揉。壓實後的芥菜上面壓上重物,就可以吃了主料

艾葉

1000g

輔料

適量

步驟

1。艾葉

艾葉菜的醃製方法?使用者91995607429652022-06-12 14:38:38

1、主料:艾草半斤、蒜瓣2個;輔料:鹽2克、糖2克 、醋10毫升、芝麻油10毫升、熱炒仙露10毫升。

2、準備艾草和大蒜。

3、艾草洗乾淨控水,蒜瓣去皮切碎。

4、鍋中水燒開,放入艾草,焯水大約4分鐘。

5、撈出艾草沖涼水後,擠幹水分放入碗中。

6、放入蒜末、鹽、糖、醋、芝麻油、熱炒仙露拌勻。

艾葉菜的醃製方法?提莫隊長影視劇場2021-04-18 17:55:02

1。艾草洗淨,下水煮一分鐘後清水洗淨。

2。擰乾水,切成細碎。。肉切碎拌上澱粉、鹽、蠔油

3。小半碗水下鍋,放薑片、放油

4。水沸後放入肉沫

5。倒入艾草碎,一起煮兩分鐘

6。出鍋前調入適量雞精,味道清香爽口的艾草煮好了