烤錐慄最正宗的做法?都答的這麼快啊2020-10-18 08:05:22

烤錐慄材料:錐慄500克、桂花幹10克,蜂蜜30克

1、錐慄洗乾淨,用大剪刀在栗子中間剪一圈,使用剪刀的時候注意安全,以免弄傷手。

2、反覆把錐慄搓洗乾淨。

3、瀝乾水後加入蜂蜜,桂花拌勻,醃製半小時,蜂蜜留一小部分加水稀釋,差不多烤熟時刷錐慄表面。

4、倒入烤盤加適量的玉米油攪拌均勻,這裡有個小竅門,往烤盤倒入半碗的清水,烤出來的錐慄不會太硬,會很粉糯香甜可口。

5、烤盤放入預熱好的烤箱中層,200度,上下火,烤15分鐘後,取出攪拌一下,讓每個錐慄表面也沾到烤盤的水分,再放入烤箱,再烤15-20分鐘左右,直至水分烤乾,在錐慄表面刷一層稀釋的蜂蜜水即可。

烤錐慄最正宗的做法?2020-10-18 07:24:43

用料

錐慄 500克

食用油 一點點

蜂蜜 看個人口味

懶人版~烤錐慄的做法

500克錐慄,洗洗乾淨

劃一刀(錐慄圓滾滾,用刀有點危險~可以用剪刀在從錐慄的尖尖角處,剪一下)

均勻抹上一點點食用油(主要是因為我後面用了蜂蜜,所以塗一點點油,防止它們被烤焦~~)

開烤!200度預熱,定35分鐘,烤到25分鐘,拿出來刷蜂蜜後,再送回去繼續烤!!!

烤好了!開吃!!!