火爆食材平臺2022-09-14 14:26:28

1、保鮮袋分裝

把豬肉用保鮮袋分裝，放進冰箱裡冰凍儲存，吃的時候每次只拿一小袋。可以防止豬肉變壞或者串味，對豬肉的口感影響比較小。

2、花椒食鹽保鮮

買回來的豬肉放進乾淨的盆裡，倒入適量的涼開水，加花椒和食用鹽浸泡，放在陰涼通風處浸泡一個小時，撈出來，掛在乾淨、陰涼通風、避免陽光直射的地方，自然風乾後放入冰箱零度冰凍儲存。原理是：食鹽可以減緩豬肉變質，花椒可以驅蟲。拿出來吃的時候，口感照樣非常鮮香，甚至比剛買回來的豬肉都好吃！

3、蜂蜜保鮮

純蜂蜜均勻地塗抹在豬肉的表面，放到冰箱中冷凍儲存。原理是：蜂蜜中含有蜂膠，蜂膠附著在豬肉上面能堵塞住豬肉上面的細孔，從而切斷豬肉與外界的聯絡，防止空氣中的細菌進入豬肉中繁殖霜召強。蜂蜜時間長了之後就會入味，吃的時恩五候還有沫倘一種甜甜的味道，特別鮮香。