我的溫柔只屬於你2022-06-16 06:50:34

如果需要長期吃，或者身體代謝較差的人，最好是焯水以後再吃。

馬齒莧用開水焯水，只需要兩到三分鐘左右。最好是先把水煮沸，再把馬齒莧放到裡面滾兩分鐘，撈起來以後過一下涼水，避免長時間高溫對馬齒莧裡面的其他營養造成破壞，最好焯水了再吃

使用者6549033643232020-11-26 10:08:25

將馬齒莧洗淨，沸水中焯燙一分鐘就可以熟了。

馬齒莧用水燙過以後不宜放在冰箱裡儲存冷凍，因為經過汆燙的蔬菜放到冷凍室會速度脫水，流失營養。