螞蟻耍小刀2022-04-28 07:09:33

銀耳15克；紫薯2個；紅棗10顆；桂花少許；冰糖100克；枸杞10粒左右

做法

銀耳用清水漲發。

紅棗也用清水適當的浸泡一下。

紫薯去皮改刀成1CM見方的塊，用清水衝下一下。

將漲發好的銀耳進行適當的改刀。

將銀耳連同原汁倒入鍋裡，水的量沒過銀耳4、5公分，大火燒開改小火燉制30分鐘，然後加入紫薯、紅棗、冰糖碎，繼續燉制15分鐘左右，待紫薯成熟即可，最後加入浸泡好的枸杞，食用時撒少許桂花增加香味。

牛犇NBB2021-02-17 20:08:09

1。 先準備銀耳少許，紅棗適量，冰糖10g，蓮子適量。

2。 先將銀耳放入溫水中浸泡30分鐘，然後去蒂撕成小朵。

3。 把銀耳放入鍋內，加入蓮子，紅棗和清水煮開。

4。 然後改中火燉30分鐘，加入冰糖繼續燉5分鐘後，就可以盛出放涼，準備食用了。