火爆食材平臺2022-10-18 08:21:03

5分鐘左右。

木耳是餐桌上常見的食材，又名黑菜、木耳、雲耳等，木耳屬木耳科，木耳屬，是一種珍貴的藥食兼用的膠質真菌，木耳的烹飪方式比較多樣，可以蒸著吃，也可以煮著吃，如果有需要的話，也可以將木耳焯水後涼拌食用，一般來說，焯水5分鐘左右，木耳就完全熟了，之後瀝乾水分，和調味品混合在一起攪拌均勻後就可以進行食用了。

鍋中加入適量的清水，大火將水燒開以後，把木耳下入鍋中，焯水五分鐘左右，五分鐘後，把木耳控水撈出，放入涼水中過一下，待木耳降溫以後，要把它撈出來，放入到一碗涼白開中，這樣做的目的是讓木耳口感更好，吃起來更加爽脆，之後再拌入調味料即可食用。