使用者99892416371922020-12-28 16:16:05

加碘食鹽就是在食鹽中新增碘，不加碘食鹽就是不新增碘！

碘鹽：碘鹽指含有碘酸鉀的氯化鈉食鹽，主要在的地區是缺碘的地方。碘鹽是能夠促進能量代謝，促進兒童身體和大腦發展。碘鹽炒菜時，加了碘鹽，不能放太多的醋。還要少買，及時吃，時間長碘容易發揮。

無碘鹽：無碘鹽指沒有碘化物的食用鹽，主要是不缺碘地區人食用。無碘鹽控制過多碘的攝入，可食用無碘鹽。在醫學，鹽水洗鼻用的是無碘鹽。無碘鹽甲亢患者要食用無碘鹽。炒菜時，先加鹽，再放菜，碘遇熱揮發了

Just like2022-03-17 20:26:55

加碘鹽與不加碘鹽是有很大區別的，加碘鹽中是用碘化鉀按一定比例與普通食鹽混勻而成的。主要是為了防止人體缺碘，是十分重要的調味品，所以一般家庭用鹽都是食用加碘鹽。由於碘是一種比較活潑，易於揮發的元素，因此，在使用加碘鹽時，儲存鹽的容器一定要加蓋蓋嚴。