李03072022-03-30 12:54:07

牛鞭粗的和細的當然粗的好。

牛鞭以長度在60公分以上、直徑約為1元硬幣大小、形態筆直無分岔、整體粗細均勻一致者較佳。表皮長鬚根，質地粗糙的不新鮮。手握牛蒡較粗一段，如牛蒡自然彎曲下垂，表示此牛蒡十分新鮮細嫩口感上佳。

食物的不同吃法和做法都會帶給我們不一樣的體會，但是如果食材沒有選擇好口感也會發生一定的變化和受到影響

使用者68958927616542021-04-08 18:28:47

牛鞭當然粗的好，肉質會很多的。