愛美的我AP2022-05-17 17:15:38

米粒發白不透明，可能是由於儲存時間較長，導致米粒中的水分流失，使米粒的濃度、密度較高引起，也就是俗稱的陳米。這樣的米一般沒有變質還能吃，但是食用的口感可能會有一定的降低。米粒通常建議在常溫、乾燥、密封的環境下儲存，而且儲存時間不宜過久。米粒儲存時間過久，米粒中的含水量，以及碳水化合物、蛋白質、B族維生素等營養成分流失越多，營養價值和口感會下降。

活潑蘋果7v2022-10-10 11:23:28

能吃。

大米有很多的品種，不是所有的大米都是透明的，有些品種的米他就是不透明，只要不是發黴，發灰或發黃這個米就都能吃。

東北產的大米很多都是那種透明的，做出來上面有一層油的大米。而南方產的大米多是不透明的，發白的那種。只要是新大米都非常的好吃。

讓茄子飛一小會兒2022-05-17 17:14:27

不能。大米是我們經常吃的東西，可以算是我們的主食，這種東西一般是那種米黃色，把如果這些大米變成了那種灰白的顏色，那麼這些大米肯定是不能吃了，已經進行了某些黴變，裡面可能有很多的細菌，如果再次被吃到我們的肚子裡的話，可能會造成我們腸道的問題。

加油向前ya2020-11-09 22:43:53

能吃，但是吃的時候多淘幾次，因為這可能時間長了