追星時空穿梭2022-09-24 16:43:34

5分鐘。大體需要半個小時，豬肉的寄生蟲主要是豬肉絛蟲，其蟲卵是不耐高溫的，豬肉中的囊尾蚴在54℃經5分鐘即可被殺死，因此烹飪時務必將肉煮熟。為防誤食蟲卵，應將切生、熟肉的刀和砧板分開。此外，豬肉在零下12-13℃環境中，經12小時，可全部殺死囊尾蚴。

使用者22873208784872022-09-24 16:40:31

豬肉絛蟲的蟲卵是不耐高溫的，在54℃下經5分鐘便可被殺死。因此平常生活中，不吃生豬肉，務需要將肉煮熟再選擇食用，切生肉和熟肉的刀和砧板要分開。假如吃過豬肉大概接觸過生豬肉以後，出現了不舒適的病症，提議按時救治。