豆腐和幹豆腐哪個升糖快?
聰明的雪碧8l 發表于 農業2022-10-17
豆腐生糖快些。
豆腐生糖快些,好消化一點,幹豆腐生糖慢些,不太好消化。豆腐的升糖指數小於55,屬於低升糖指數的食物,糖尿病患者可以適量食用。
豆腐是常見的一種豆製品,其含有豐富的蛋白質以及人體所需的多種微量元素,比如鐵、鉀、磷、鋅等。
豆及豆製品,如豆腐、黃豆、豆皮等,屬於低升糖指數的食物。一般食物的升糖指數越低,對血糖的影響就越小,同時飽腹感也越強。對於糖尿病患者而言,是一種比較理想的食物。
豆腐生糖快些,好消化一點,幹豆腐生糖慢些,不太好消化。