使用者19612657776852022-09-01 15:59:01

材料：黃豆 清水 生菜 火腿 油 鹽 姜蒜泥 做法：

1。黃豆提前浸泡幾小時。

2。將黃豆放入攪拌機內，放入適量的清水，攪拌成帶渣的漿。生菜火腿洗淨，切好備用。

3。鍋裡放少量的油，放姜蒜泥火腿炒香。倒入豆漿，水開後放入適量的鹽，再煮至無豆生味。

4。放入切好的生菜絲，即可起鍋。

Candace52022-09-02 13:08:30

食材

豆渣 400g

青菜 100g

鹽 適量

油 適量

香菜 適量

姜 適量

蒜 適量

蔥 適量

花椒粉 適量

辣椒 適量

方法/步驟

1

將青菜洗淨切碎，蒜、姜、辣椒、蔥切成沫備用

2

在鍋中倒入油燒熱，將蒜、姜、辣椒沫放入油中，再將豆渣和青菜放入鍋中，大火煮滾3-5分鐘。

3

再撒上香菜、香油、鹽、蔥沫、花椒粉即可。