臻桃是什麼品種?
頂級菠蘿7n 發表于 農業2022-10-16
臻桃是由湖北武漢植物園選育的黃肉獼猴桃品種,為10餘年研究的結晶。是從紅陽獼猴桃實生後代中選育出來,口感和營養價值上全面均超越了父母輩。
該品種個頭只有普通獼猴桃的一半大小,營養卻是後者的1。5倍,其果實為短圓柱形,小巧玲瓏;果面呈暗綠色,稀被淺黃色短茸毛,成熟時脫落;果肉黃金色,肉質鮮嫩,口感馥郁多汁,口感極好。
金玉軟熟果實含可溶性固形物21%~25%,總糖14%,總酸1。3%,維生素C118毫克/100克。因具有甜度高、果皮無毛、皮薄等特徵,等果實軟熟後,甚至可以連皮帶肉一起吃。