煮沸法殺滅芽孢桿菌需時間為多少?朵小果麻麻2022-09-27 14:06:28

60分鐘

煮沸消毒法是應用最早的消毒方法之一,也是家庭常用的消毒方法,在一個標準大氣壓下,水的沸點是一百攝氏度,煮沸五到十分鐘可以殺滅細菌繁殖體,煮沸十五分鐘可以殺滅多數細菌芽孢,某些熱抗力極強的細菌芽胞需煮沸更長的時間,如肉毒芽孢需煮沸3個小時才能殺死。

煮沸消毒法簡單方便,經濟實用,適用於金屬,搪瓷,玻璃,餐飲器具或其他耐溼耐熱物品的消毒。在進行消毒的時候應當注意使用軟水,物品需要保持清潔,大小相同的容器不能重疊。