使用者44249182089262022-09-22 15:46:44

1、糝湯的讀音是：sǎn tāng。2、糝湯一般指SA湯。SA湯是中國地方特色傳統風味小吃，獲得過山東省十大金牌旅遊小吃、中國首屆金牌旅遊小吃稱號，入選河南省非物質文化遺產，安徽省宿州市非物質文化遺產。

3、糝湯大致分為兩類，一種為臨沂地區的“黑糝”，在熬製的時候放入大量成為的黑胡椒，並新增骨頭進行熬製，所以湯色偏黑、偏濃，入口鮮香辣、醇厚，回味無窮。

後經臨沂傳入外地由於糝顏色較黑傳入一些地區當地人無法接受，所以改用了白胡椒即另一種為棗莊、濟寧地區的“白糝”。