使用者78767358289332022-07-13 17:00:08

毛頭鬼傘幼年菌蓋呈長卵圓形，表面翹起白色至淺褐色的蓬鬆捲曲的叢毛鱗片。

菌褶初期為白色，而後漸變為粉灰色至灰黑色，最後自菌蓋邊緣向上翻卷並自溶為黑色液滴。

黑色液滴中含有蘑菇繁殖所需的孢子，孢子落到土壤中萌發成菌絲再長出下一代的蘑菇，迴圈往復。

毛頭鬼傘生命短暫，因此又被稱為“一夜茸”，意指其從成熟到老化往往只有一晚的時間。

毛頭鬼傘含有豐富的膳食纖維、蛋白質、氨基酸、脂肪酸以及黃酮類化合物，營養價值較高。

毛頭鬼傘具有包括抗氧化、抗腫瘤、保肝、抗菌等在內的多種保健作用，尤其它的降血糖作用已經引起了人們的關注。