是平常的包菜
球生菜又稱西生菜、圓生菜等,為菊科萵苣屬一年或二年生草本植物。 原產地中海沿岸,喜冷涼溼潤的氣候,球生菜含膳食纖維、V C, 有促進消化的作用,含有的干擾素誘生劑和原兒茶酸可提高人體免疫力。
球生菜根系發達,淺生,葉片大,葉柄短,有葉耳抱莖而生,葉球形狀有圓形、扁圓形、圓筒形等,單球重400~750g,葉片質地柔嫩,為主要食用部分,莖中空,有乳汁。
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