見縫不插針2022-08-29 22:12:05

主料

刺螺

500克

輔料

油

適量

鹽

適量

姜

適量

陳醋

適量

芝麻油

適量

料酒

適量

生抽

適量

步驟

1。刺螺在水龍頭下面沖洗乾淨備用。

2。鍋中倒入適量水，放入幾片姜。

3。把刺螺倒入鍋中。

4。加入適量料酒。

5。蓋上鍋蓋煮10分鐘。

6。煮好的刺螺撈出瀝乾水分。

7。適量姜切末。

8。加入適量陳醋。

9。加適量生抽。

10。淋適量芝麻油，把蘸汁攪拌均勻即可。

小貼士

煮刺螺的時候記得放點姜和料酒，不然會很腥的。

放點醋蘸著吃不錯的，能殺菌呢。