淡水銀魚乾的做法?我做她的抱枕吧2022-08-29 14:32:20

用料

銀魚乾 50克

幹辣椒

生薑

大蒜

料酒

熟白芝麻

做法步驟

步驟 1

生薑與大蒜切碎成末,幹辣椒洗淨去籽後也切成末,蔥切花;銀魚乾洗淨後用廚房專用紙吸乾表面的水分。

步驟 2

熱鍋放油(比平時炒菜時稍多一些),下入銀魚乾,小火將其炒至金黃酥脆。

步驟 3

下入兩小勺料酒炒勻,

步驟 4

放入姜蒜幹辣椒末,炒出辣味,

步驟 5

下入適量的鹽炒勻,再放入蔥花炒勻後舀出裝盤,撒上少許炒好的白芝麻即可。