準備材料:甜杏仁100克、大米100克、水適量、糖適量。
將生杏仁倒入鍋中,小火炒5分鐘。
將大米放入碗中洗乾淨後,晾乾水分。
把大米加入到杏仁裡一起炒,炒到大米幹為止。
把炒好的杏仁和米,加2。5倍的水放進攪拌機裡攪拌。
攪拌過後,將杏仁糊倒出過篩一次。
出鍋前加適量糖攪拌均勻即可裝碗食用
將過篩的杏仁糊倒進鍋裡小火煮,煮的過程要不停攪拌。
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