yaq20007252022-09-03 10:33:33

主料

魚塊適量

蔥適量

姜適量

輔料

鹽適量

蒸魚醬油適量

料酒適量

芝麻油適量

花椒油適量

1。 簡單描述一個分魚的方法。魚收拾乾淨後切頭，從中間切斷。

2。 然後把魚下半身切成厚厚的魚段。

3。 如果一時吃不完，用一點兒鹽把魚肉醃上，冷藏在冰箱中，三天之內吃完沒有問題。後面烹飪時還要用醬油，鹽不要用多了。

4。 取一個深盤，鋪上薑片蔥段。

5。 放上魚段，

6。 淋一些料酒和蒸魚醬油。

7。 上籠蒸上，水開後計時，十分鐘後出鍋。

8。 淋花椒油和芝麻油（也可以是一勺燒熱的色拉油），放上小蔥碎，直接上桌吧。魚段中的魚刺很好撿出來，魚肉鮮美，口感軟嫩，非常美味。