為什麼家中無法做出無氣泡冰塊?
匿名使用者 發表于 農業2022-09-22
因為在常溫下,空氣會融入到水裡面去,如果突然遇到溫度降低,空氣中的溶解度就會降低,導致空氣從水中溢位來,但這種情況下水已經凍成冰塊了,氣體又不能自己跑到冰塊外中去,所以就形成了氣泡。
還有家裡的工具不齊全
方法不對,
1 把水煮沸(普通水裡空氣多)
2 放入密閉容器(比如有蓋的矽膠冷凍盒)
3在冰箱冷凍24小時以上
無論是淨水還是汙水,水中一定有氧氣等氣體,當水結冰後,氣體從不封閉空隙中溢位,或留在封閉的孔內形成氣泡,這就是即使用淨水做的冰塊中也有很多小氣泡的原因。
冰塊裡面的氣泡都是溶解在水中的氣體在結冰過程中分離出來的!
可以先將水燒沸後放冷再凍結,這樣大部分的氣體都在沸騰過程中散發,結冰的時候要靜置。這樣結冰就會比較純淨。如果可以就將冰塊的上端(含氣泡)去掉,這樣冰更透明瞭!
空氣和水中都含有氫氣和氧氣,當水結冰後氣體不能從封閉的空隙中溢位就會形成氣泡。
家裡裝置不全