使用者26106787839112022-09-08 16:05:50

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將紅薯清水清洗幾遍，洗去紅薯表面的泥沙，然後瀝乾水分備用。紅薯最好選取表面光滑大小適中的山地蜜薯，這樣容易烤制，或適合烤著吃的紅薯，薯立方家有款專為烤而生地瓜，口感很好

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用錫紙把紅薯一個個包起來，放在烤盤裡或者烤盤裡鋪上錫紙吧紅薯放上去，紅薯在烤的過程中蜜油滲出易弄髒烤盤，這樣方便清洗。

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烤箱上下火220度烤50分鐘左右，中間給紅薯放個身，烤制的會更加均勻，直到紅薯烤出蜜油即可

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烤好的紅薯，放進了冰箱的冷藏櫃冰鎮2個小時即可食用，此時的紅薯入口即化，口感軟糯還不水，細膩的很

使用者3392206832692022-09-09 14:02:06

用料

紅薯：煙薯25號

5個

220度

60分鐘

步驟 1

紅薯洗乾淨表面的泥土，瀝乾水分，儘量保持紅薯皮的完整性，破了的紅薯會從傷口處流汁，紅薯會變幹。

步驟 2

紅薯放烤網上放烤箱中層，烤盤墊錫紙或油紙放烤箱中下層，以防流出的薯蜜弄髒烤箱。

步驟 3

烤箱220度，60分鐘，不要開風扇。

步驟 4

放至手溫，裝保鮮袋。放入冰箱冷凍層，冰箱有速凍功能的話，開速凍。

步驟 5

下次想吃的時候可以常溫放至解凍即可，喜歡吃熱的可以常溫解凍後微波爐加熱5分鐘或烤箱加熱10分鐘。

使用者56472439226832022-09-09 10:44:22

首先把凍紅薯放到溫水裡慢慢融化開，然後把紅薯清洗乾淨去皮切成塊，在鍋里加入食用油，食用油開了把切好的紅薯放到鍋裡慢慢煎炸熟然後盛出來，在鍋里加入食用油，然後再加入白砂糖慢慢融化開，再加入煎炸熟的紅薯慢慢翻炒攪拌均勻，最後盛出來，美味的拔絲地瓜就做好了。

飛杏子2022-09-08 14:53:16

將切開的紅薯切成細長條，起火，燒油，將紅薯放入鍋中炸熟，撈出後在上面撒上白糖，做成了一道甜食。不論是下午茶時間或是家常飯中，這樣一道菜都是備受歡迎的。小孩子喜歡甜食，牙口不好的老年人也能品嚐。所以這是一個很好的選擇。