紐仕蘭牛奶為什麼保質期一年?嘉毅嘉芠媽2022-08-17 07:13:02

因為採用了超高溫滅菌技術

但這是以犧牲牛奶品質為代價,即使牛奶沒有變質,營養也流失了很多。保質期長達一年的純牛奶牛奶對殺菌的技術要求更高。採用瞬時高溫殺菌,包裝相對密封效能優於普通純牛奶。這種奶多為進口奶,能存放這麼長時間,主要是為了滿足銷售需求。 因為進口牛奶要經過出廠檢驗、出境檢驗、海關檢驗三個程式,在所在國檢驗只需要8-10天左右,然後進口牛奶的海運時間一般是30-45天。另外報關需要2周,商檢需要15天到1個月,都是硬性規定,沒有一個環節可以省略。 可以看出,對於一瓶保質期為12個月的進口牛奶,除了運輸時間2-3個月和保質期最後3個月銷售困難造成的時間成本外,在黃金的銷售時間只有6個月左右,這是進口牛奶必須延長保質期的重要原因。