木YY羊2022-02-25 11:35:37

1、天門三蒸，是當地非常有名氣的特色美食，有粉蒸、包蒸、清蒸，使用最少三種材料製作而成，放在三個蒸籠裡面蒸。

2、天安門捆蹄，是一種特色冷盤，吃起來比較柔軟香甜，很有彈性，細細嚼起來會更有味道，可以喝酒吃，是很好的下酒菜。

3、天門醬鴨，有濃香的醬味，還有麻辣，而且比較鮮嫩，吃過之後香氣會快速充斥著餵奶，讓人感覺身心舒爽。

4、黃潭米粉，是黃潭鎮的一種特產，湯特別鮮味，非常濃，比較爽口，吃過之後令人回味無窮，因此是天門人早餐的首選。

5、天門鍋盔，是當地人每天都要吃的早餐。

6、糖心皮蛋，皮蛋的表面褐色透明，呈松花紋狀，蛋黃形如圓珠，軟而不散。

7、幹撥財魚，財魚是湖北比較常見的一種魚，是湖北很多地方老百姓餐桌上的常客，而幹撥財魚是天門人設宴招待朋友桌上的一道硬菜。一片一片的魚肉，非常講究刀工和火候，肉質細嫩適中，鮮辣麻香，味道非常棒。

8、炮蒸鱔魚，炮蒸鱔魚源於湖北省天門市幹驛鎮，是天門蒸菜的傑出代表。酸味和鮮味的無敵搭配，入口即化，酸酸綿綿，口感非常棒，味道也值得品嚐。

9、蔣場香乾，蔣場香乾，豆制食品，產自湖北省天門市蔣場鎮，是當地有名的地方特產。也叫蔣場乾子，不同於一般的豆乾製品，因其獨特的製作工藝和極其美味的口感，深受當地人民的喜愛，在當地乃至全市都享有極高的美譽。

10、煮包子，煮包子就是我們常說的汽水包，這種包子做法以天門為代表，其鮮美的口感讓人們難以拒絕。

使用者jkl千里花香2021-03-31 21:06:22

1。全家福2。紅燒魚3。蒸菜4。麻辣財魚5。{蒸或炸}藕夾6。蘿蔔燉牛肉7。珍珠圓子{又名蓑衣圓子}8。臘肉或香腸炒菜薹9。甜湯{各式花樣甜湯}10。榨菜肉絲{最後一道特別的下飯菜}。