刀哥7962021-12-17 23:07:40

由於受種植面積和氣候等因素的影響，世界稻穀總產量的年度間變化幅度較大。2000年全世界稻穀總產量是59885萬噸，其中90%以上產自亞洲。在亞洲各產稻國中，中國和印度的稻穀總產量最高，分別為19017萬噸和13415萬噸，佔世界稻穀總產量的31。8%和22。4%，也就是說，世界稻穀總產量的一半以上產自中國和印度。

世界水稻平均單產年度間雖有一定變化，但比總產量年度間變化要小得多，2000年平均單產是每公頃3。89噸，約合每667米2259。4千克。各產稻國稻穀平均單產的差異很大，單產水平最高的國家是澳大利亞，全國平均為每公頃9。66噸。其次是美國，每公頃平均為7。04噸。單產水平較高的還有中國、日本和韓國，每公頃平均單產分別為6。23噸，6。70噸和6。59噸。