你的歌聲你2018-11-19 21:31:23

我們這裡，一般來說顆粒可以釀酒，然後餵魚，也可以做饅頭吃，高梁穗做掃把用，

鄉里人阿樂2018-11-20 19:31:01

可以用來做掃把掃地。

鄂F俊林2018-11-19 20:59:16

謝謝邀請：

帚用高粱的穗可制笤帚或炊帚；嫩葉陰乾青貯，或曬乾後可作飼料。高粱原產地是熱帶，它喜溫、喜光。

1：高粱在農村生活的人都認識高粱，在我們村幾乎家家都會在玉米地的地頭上栽種幾行高粱，目的是把高粱打成面，冬天可以喝湯還可以做成高粱饅頭，剩下的高粱穗可以用來做笤帚等。其實高粱的用途還有很多，

高高的莖稈可以做我們家鄉話叫<渤>，渤的含義就是像現在的涼蓆的大概意思。結出來的籽粒圓形，比綠豆稍小，在農村種植高粱主要有兩個作用：一是用來吃，二是用來做掃把。

2：高粱用來做掃把也是以前很多家庭都會做的，高粱籽比較沉，把高粱杆捆綁起來紮成掃把用來掃地可以掃得非常乾淨，而且高粱籽還不容易脫落，使用時間比較長。

3：其實，現在在農村還是有人種植高粱的，不過不是用來做掃把，也不是為了吃裡面的心了，而是把高粱籽打下來釀高粱酒的。高粱酒是一種愛谷酒更受人歡迎的酒，在離清水塘家十多戶遠的一戶人家就專門釀酒，他家裡就種有高粱用來釀酒自己喝或者賣。

4：高粱除了釀酒外，還有食療藥用價值。把殼去掉後就是高粱米，不過高粱米不長小米、大米之類的可以大量的用來煮粥煮飯吃，主要是高粱米的口感不是很好，但是它有降血糖、降膽固醇、健胃、促消化的等作用，通常和其他食物比如黑豆紅棗薏米等混合一起煮粥食用。

大家知道有更好的作用嗎？請在下方評論留言…謝謝

鄉野小貝2018-11-19 20:00:08

題主說的沒錯，在農村裡高粱脫粒了之後，剩下的高粱穗都是有大用途的。一般都不會當柴火來燒掉，大部分的家庭都是自家留著的，也有的會拿它去集市上賣錢的。農夫家裡每年光是高粱穗都能賣近兩百塊錢。這裡，小貝說一說高粱穗在老家的用它。

做掃把

小貝的老家在河南這，家裡所用的掃把基本上都是用高粱穗做的。在以前，家家戶戶都會有人制作掃把，不過現在的年輕人好多都不會了，所以有些都是直接去集市上購買拿著塑膠掃把。除了可以做掃把以外，還可以做“雞毛撣子”，不帶雞毛的雞毛撣子！

染色劑

以前誰家裡如果辦喜事了，就得用到高粱穗來染色。尤其是在做水豆腐的時候，就會把高粱穗和水豆腐一起煮一下。這樣製作出來的水豆腐非常的漂亮。在其表面有一層紅紅的顏色，特別的好看。

製作工藝品

當把高粱穗去掉以後，剩下的高粱杆也是很有用途的。比如小孩子就常常用它來做眼睛，或者是一些其他的小玩意。其實，高粱杆在一些藝人的手中，還是個寶貝，用它編制的工藝品很受歡迎的。

各位朋友，你們還知道高粱穗的哪些用途呢？

岳陽時景攝影人2018-11-20 10:40:27

農村生活常識，高梁穗子收割後可用來釀酒和食用，還可利用它製作掃帚等等，謝謝

陽光明媚46062018-11-21 07:09:18

高梁做飯、做糕點、等等都是不錯的美食。還可以製作高梁酒。杆子還可以做掃帚和刷鍋用的小刷子。

犁塵2018-11-19 21:15:45

有些做掃把，有些當柴燒

胖妹小霞2018-11-19 20:13:46

首先高粱米可以熬稀飯，也是不可多得的粗糧之一！高粱穗在農村可是有大用途的：可以做成高粱刷子，灶臺子上少不了，大鐵鍋也要用，還可以做成掃地掃灰塵的掃把！家家戶戶都少不了的算是就地取材吧。

冬紅自養生鮮豬肉2018-11-19 20:15:29

釀酒。做饅頭。

韓金聊社會2018-11-21 10:40:08

謝謝邀請！農村的高梁穗有什麼用途？ 秋天是一個喜悅和豐收的季節。漫步於鄉村田野中，許多稻田裡都泛起了金色的浪花，還有那火紅的高梁穗子，也映紅了天際。

我們那地方，種高梁，不是為了吃，而是為了高粱苗。不知是土壤的原因，還是氣候的原因，高粱產量不高。但高粱苗，是編掃帚的材料。掃地，家家戶戶，都是用高粱苗編的掃帚。因此，高梁一般種在在田邊地角、或旮旮旯旯裡。寂寞地生，寂寞地長，寂寞地被收穫。

高梁這東西，不擇土地，也不需要什麼肥料，更不需要誰去伺候。在泥土上扒個窩，丟幾粒種子，蓋上點土，它就能發芽，生長，拔節，開花，抽穗，結出一穗穗飽滿的籽粒。不怕旱，不怕澇，也沒有什麼病蟲害。高梁現在種的少了，不高產，又容易招麻雀，到收穫時只剩高梁殼了，不過高梁穗的用途可多了。

過去窪地種大豆、玉米怕洇，只好種高梁。

高梁杆能編箔，高梁穗可扎掃帚，刷帚。 用高粱苗扎掃帚，是技術活兒，是門手藝，沒幾個人會。 刨笤帚的工序並不複雜 。

第一步，先將大小不一的笤帚苗按照長短分開，刨的時候依據位置不同而選用，避免浪費，最大限度地提高利用率。

第二步，將笤帚苗浸溼，將笤帚苗杆兒拍打鬆散，以提高韌性。

一切就緒，就是第三步，也是最關鍵的一步，這就需要專業工具，這個工具主要由三部分組成：腳蹬子、鋼絲繩和寬皮帶做成的腰圍。

只見他席地而坐，綁上腰圍，拿過一把掃帚苗用鋼絲繩套住，然後兩腿平伸把繩子繃緊，緊接著另一隻手快速地用細鐵絲綁住掃帚苗上，壓在鋼絲繩下邊，剩下一頭叼在嘴裡，用他那長滿牙垢的大黃牙咬著，雙手迴轉幾圈笤帚苗，鐵絲也跟著就綁緊了，拿出鉗子剪斷多餘的鐵絲，擰上幾圈，用改錐將多餘的鐵絲扎進笤帚苗裡，幾秒種的工夫，一個扣就綁好了。 一般來說，一把掃帚要扎八九道。

綁完鐵絲後，就差最後一步，修整。笤帚用手整理一下，剪刀修剪平整，笤帚把兒最後要用刀子消掉多餘的杆兒，整理好後，就算一件成品了。

其次，高梁穗可以磨成面，通常的吃法，是將高梁磨成面，蒸高粱粑粑。粑粑裡，往往要加點帶油和肉的餡子。高梁面比較糙，蒸出的粑粑呈褐黑色，口感不是很好，略帶一點澀味。有時，也用高粱面做湯圓煮食，口感略好一點。也可用高梁籽蒸飯，顏色好看，但不好吃。高梁做成的這些食物，吃了以後都不大容易消化。

第三，高梁果實可以做酒， 高粱酒，是百姓們最喜愛的白酒。俗語稱：“好酒離不開紅糧”，收割回來的高粱需要曬上幾日，吸收足夠的日光精華，方可釀出濃烈的好酒，再由莊稼戶們手工分離出顆顆豐滿的穀粒。

第四，高梁的秸稈幹了以後，是乳白色，又輕又脆，是小孩子做風車最好的材料。那時農村小孩的玩具，都是自己做的。

做紙風車很簡單，找一張紙，裁成正方形，沿對角線摺疊，撕開。掐掉高梁苗的穗子，取下寸來長的一段秸稈。在幹竹枝上掐一節細竹莖，一端插進長秸稈，再將竹莖貫穿撕開的紙的對角線的交叉點上，將四角依次貫穿在竹莖上，將那節寸來長的秸稈插入竹莖，一架風車就做成了。只要有風，紙就會沿一個方向旋轉。

最後，高梁杆還可以生火做飯，冬天北方的農村裡可以燒坑，高梁種籽還可以做動物飼料，高梁釀酒，料渣可以直接用作飼料是養殖大戶比較喜歡的，現在由於高梁產量低，由於經濟效益的原因，種植面積零零散散，大面積種植紅高梁只有了兒時記憶，但是每到趕集的時間，高梁笤帚還是大家比較喜歡的物件，尤其是在農村，高梁笤帚還是很實使，現在每把都在十五元左右，高梁笤帚在農村還是有一定的市場。

鄉村小濤vlog2018-11-19 21:30:49

在農村高粱收回來以後灑幹了把高粱子打下以後高粱棒流著可以把它編成掃把拿到集市上賣這樣下來對於農民來說又多了一份收入

櫻桃小春哥2018-11-20 09:42:10

高粱顆粒可以做酒，高粱頭可以用來扎笤帚，高粱杆可以用來打不聽話的孩子，我打小每次不聽話就是被高粱杆拿來出氣的。打小，家長都說打是親罵是愛，不打不罵是個害。我的屁股都被打腫了

周在銀的微言2018-11-19 20:28:14

我們這邊一般做掃把或刷碗刷鍋用的鍋把子

身邊的農村事2018-11-19 20:43:31

高粱脫粒後可以製作掃把，也可以製作刷鍋刷碗的工具，在農村這兩樣是很常見的

老三ST2018-11-20 07:07:51

高粱穗可以用來燒火做飯，可以做成笤帚，可以做成刷鍋的。

下一用處

曾華之歌2018-11-19 20:05:35

謝謝悟空邀請，高梁穗一般在農村只能做笤帚。以前在老家用這個掃個地，有滿滿的回憶。現在很少看到了。

化肥原料助手2022-06-20 15:26:17

高粱的配方施肥模式

針對高粱生產中施肥方面存在的問題，結合近幾年各地高粱配方施肥實驗擬定出高粱配方施肥最佳方案。鑑於高粱分佈面積比較集中，耕地所處地形一般比較平緩，所以，配方施肥模式的提出是以不同目標產量為基準，分水地、旱地兩大型別。 養分鉀在水旱地土壤中一般不缺，近幾年基本可滿足高粱生長之需求。但是，隨著產量水平的不斷提高，作物從土壤中帶走的鉀越來越多，勢必會出現鉀的不足。另外，也有區域性缺鉀地塊或長期種植需鉀較多作物的地塊，需要補充一定的鉀肥，所以，將鉀的推薦施肥量也一併列入模式表，供今後在生產中參考應用。微量元素肥料（如Zn肥）在有機肥、氮、磷、鉀化肥滿足的情況下施用，對於高粱產量的再提高和品質的改善具有特殊的作用。因此，可根據土壤含量的豐缺，在作物生長前期施入適量的微肥。高粱每生產100kg籽粒需要氮3。25±1。37（kg）、磷1。68±0。48（kg）、鉀4。54±1。14（kg），三者的比例為1：0。52：1。37。其中，出苗到拔節，吸收的氮佔整個生育期需氮量的12。4%、磷佔6。5%、鉀佔7。5%；拔節到開花期，吸收的氮佔整個生育期需氮量的62。5%、磷佔2。9%、鉀佔65。4%；開花到成熟期，吸收的氮佔整個生育期需氮量的25。1%、磷佔40。6%、鉀佔27。1%。

東半球300305772018-11-26 12:36:10

分什麼高梁，米高梁打米吃。還有一種高梁脫了粒後。紮成掃地的清潔工具。