闌珊fff2020-11-10 06:02:35

（一）1、先把陳皮、鹹橄欖、禾稈草準備好。一塊陳皮就配一個（或多個）鹹橄欖，一條禾稈草。（二）、然後用陳皮把欖角包起來，再用禾稈草紮起來。扎法有多種，比如有多顆鹹欖的話，可包紮成方形，類似道滘裹蒸粽的包法，如果是單顆鹹欖，可以包成橄欖形。（三）剪去多餘的禾稈草，將毛邊修剪整齊美觀。將紮好的陳皮欖在密封無水的容器裡，撒鹽醃製。（四）一段時間後，成品出來了。時間越久越好，但醃製時間最少要一年才能食用。

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