豆王炒餅好吃嗎?
紅塵小妖 發表于 農業2022-09-16
豆王炒餅是我的最愛啊,味道絕絕子。好吃好吃真的好吃哦。
好吃。豆王炒餅主料: 豆王200g, 雞蛋2個, 餅絲250g
輔料: 油適量,、鹽2克、, 料酒適量, 香油燒少許、 花椒幾個,、大料1個、 姜3克,、蒜3瓣、 洋蔥半棵
做法:
1。豆角,擇好,洗淨。
2。洋蔥,切片備用。
3。自家做的餅,切絲。
4。坐鍋,倒水,水開後把豆角放入焯兩分鐘斷生。
5。撈出豆角,切段。
6。切蒜片,薑絲備用。
7。先炒好雞蛋,盛出備用。
8。坐鍋,倒油,放入花椒、大料。
9。放入蒜片,薑絲炒香。
10。放入洋蔥。
11。放入豆角。
12。翻炒片刻,放入炒好的雞蛋。
13。放入少許鹽。
14。加入少許料酒。
15。放入餅絲。
16。翻炒片刻,加入香油。
17。盛出,即可。