壞東東1322022-08-15 18:56:41

一、生長環境不同

1、林下參的生長環境：林下參主要生長在天然的針闊葉混交林，還有一些是生活在闊葉次森林。

2、山參的生長環境：山參的生長環境是比較嚴格的，自然條件、植被條件、氣候土壤等都會影響到生長，一般野山參主要生長的地域是以喬木樹種為主的生物群落，比如植物、動物、微生物都有的環境中容易出現野山參，還有一些野山參，是生長在闊葉林或者針闊葉混交林。

二、外形不同

1、林下參的外形：林下參主根是白色，體型比較胖，質嫩，蘆細長而且比較稀疏，沒有三節蘆或者兩節蘆，須非常稀少，但是很長，只有2~3條。

2、山參的外形：山參的外形是虛，比較短，體型也很短，表皮顏色是深棕色，加工成乾貨之後顯老黃色，豬蹄皮白細嫩，須條偏短，細而繁多。

三、生長方式不同

1、林下參的生長方式：林下參主要是人為把園參的種子散播到自然的環境中，任其自然生長，不移栽也不搭棚，大約十年後才上山收取半野生山參。

2、山參的生長方式：山參主要是自然生長於深山密林，長成至少需要15年以上。

伶仃海岸2021-03-03 19:20:38

老山參一般都是野生的，營養價值很高，林下參一般是人工種植的，食用價值差遠了好吧？