L749296872022-07-14 12:29:19

藕燉紅燒肉的家常做法

原料：五花肉、蓮藕、油、鹽、紅糖、醬油、蔥、大料、姜。

做法步驟：

第1步、五花肉洗乾淨切成適當的塊入鍋焯水後撈出瀝乾水，

第2步、起油鍋，紅糖入鍋炒糖色

第3步、五花肉入鍋炒

第4步、加醬油炒

第5步、加蔥姜、大料炒均勻，加適量水蓋上鍋蓋噸，其間適時翻炒

第6步、蓮藕去皮洗乾淨

第7步、蓮藕切成滾刀塊

第8步、肉燉30分鐘後蓮藕入鍋同燉

第9步、食材熟，加鹽

第10步、炒均勻大火收汁，關火即可盛出享用。

牛牛怕困難2022-07-14 17:12:32

主料：五花肉750克，藕300克

輔料：蔥1棵，姜1塊，糖2匙，料酒2匙，醬油1匙，蠔油1匙，鹽1匙，大料適量，花椒適量

做法步驟：

1。五花肉，藕切塊

2。鍋中放少量油，加五花肉，小火翻炒

3。炒到肉成金黃色，肉中大部分油被炒出來就可以了

4。把炒好的肉盛出，多餘的油倒出來

5。鍋中留少量底油，加蔥姜爆香

6。把炒好的肉，藕及所有配料一起放入鍋中翻炒，加水沒過食材，中火燉大約40分鐘

7。大火收汁即可。

喜歡聞雨傘兩2021-02-17 22:25:55

豬肉切成塊倒入鍋中，炒出香味，倒入藕塊，料酒，生抽，老抽清水一起煮30分鐘後就可出鍋。