黑枸杞泡水喝有什麼用?

王思露營養師2019-05-14 06:45:59

靠譜養生怎麼辦？保溫杯裡泡枸杞。不知道從什麼時間開始，枸杞成為了一種全民養生食材，喝水需要泡枸杞，熬粥需要煮枸杞，就連很多人選擇零食的時候也會選擇幹嚼枸杞。從這些事情上完全可以看出來大家對於枸杞的重視程度。另外，除了市面上比較火爆的普通紅枸杞以外，黑枸杞也是很多人的鐘愛物件。對於不太常見的黑枸杞來說，有著怎樣獨特營養價值？經常吃對於身體有著怎樣的好處？靠譜食用黑枸杞，請大家仔細為之。

黑枸杞現在被市面上的一些人稱之為軟黃金，還有些人甚至把它當成了稀奇珍貴的藏藥，一種長相酷似藍莓乾的物質，難道作用真的會有如此神奇？

關於黑枸杞，首先要和大家說一件正經的事情：

首先，黑枸杞當中的確富含原花青素，正因為如此它的顏色才會呈現如此，原花青素在動物體內的確表現出了相關的抗氧化作用，特別是在一些體外實驗和動物實驗當中，花青素的確表現出了一定的抗炎症、清除自由基、甚至是抗癌的作用。但是請您各位注意，這些所謂的生理作用缺乏確鑿的臨床證據，人與動物之間本身存在差異，單靠它們想起到治病和抗癌的作用實為不靠譜事件。

其次，花青素並不是很特別的一種營養物質，更不是黑枸杞所特有的營養物質。在茄子、紫薯、桑葚、葡萄以及藍莓等多種食品中都有含有，而且都比較豐富。另外這些食物相比價格都比黑枸杞便宜，所以選擇它們比選擇黑枸杞更加合適。

言說於此，請大家更正對於黑枸杞的態度，吃可以，把它當成一種健康零食也可以，但是不可以總是神話它的功效作用。

黑枸杞當中含有哪些特別的營養物質？

說到黑枸杞，無疑要說說它其中所含的這些營養物質。黑枸杞當中所含的營養物質還算豐富，多糖物質、礦物質元素、黃酮類物質、維生素C以及八種人體必需氨基酸。

當然，這些物質在黑枸杞當中含有，在其他食物中同樣含有，並不是一件神奇之事。對於黑枸杞這種小乾果來說，人們對其的單次食用量非常有限，根本達不到某些動物實驗當中投放的劑量，所以大家也不可以過於神話。

吃可以，透過黑枸杞也能補充一定的營養物質，雖然沒有太多；喝也可以，無論是紅枸杞還是黑枸杞，作為一種健康食材，對於人體的靠譜作用還是很好的。

用黑枸杞泡水，對於身體有何好處？

黑枸杞，作為一種天然的食物，當做零食食用非常靠譜。

增加飲水量：

現實生活中很多人存在的一大問題是不愛喝水，總是覺得水沒味兒。但是透過泡製黑枸杞之後可以增加飲水量，這是一件不錯的事情。

透過增加飲水量可以促進身體的新陳代謝，促進腸道排洩，預防大便乾燥、便秘等問題，另外對於面板和抵抗力方面也有好處。

減少不健康物質的攝入：

很多人喜歡喝甜飲料等一些不健康的飲品，很多人鍾愛口味濃郁的飲品，但這些飲品或多或少都會給身體增加糖類或者其他物質，長期以往容易增加齲齒、肥胖等問題的患病風險。相比之下，黑枸杞是一種天然的健康食材，選擇用它泡水來起到喜愛喝水的作用就可以減少某些營養物質的攝入量，這是一件不錯的事情。

健康吃黑枸杞，有些事情需要做到：

食用需限量，不可盲目崇拜：

對於黑枸杞來說，雖然是一種不錯的零食，但是食用也必須限量，避免給您的身體增添負擔，就像普通的紅枸杞一樣，建議單日食用量不超過30粒。

泡水溫度自己定，飲水溫度不可過高：

泡水溫度對於枸杞當中營養成分的損失並不會很大，這個是很多人存在的誤區點，您可以自由選擇不同水溫的水分。

但是要注意，飲水溫度不可過燙，避免損傷食道和胃腸粘膜，溫度不建議超過65攝氏度。

黑枸杞，吃法同樣很多：

除了泡水飲用之外，黑枸杞的吃法同樣很多，您可以煮粥食用，當然也可以入菜烹調，不必過分拘束於一種吃法。

黑枸杞，公正看待，拒絕盲目；靠譜食用，還原您身體的那份健康。

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秋閣一憑欄2019-02-23 10:24:12

謝邀，黑枸杞什麼性我不知道我只知道是補肝養腎的。一般喝枸杞泡酒喝有益處。

只有營養師知道2019-09-21 01:21:46

感謝小助手邀請。

很多朋友都關注 - 枸杞和黑枸杞哪種好？它們什麼區別？各有什麼功效？其實說句實在話，價格昂貴更多的黑枸杞其實也沒什麼太大功效，它的宣傳點就在於它的原花青素 - OPC，被稱為最強抗氧化劑，有很好抵抗自由基，延緩衰老的效果。相比普通的枸杞來說，黑枸杞的顏色是深紫色的，泡水之後連水也能呈現紫色，自重現象讓大家紛紛相信了黑枸杞中豐富的原花青素含量，不惜高價購買。其實要說黑枸杞真能幹點什麼事情？它不會像宣傳中那樣能夠調節慢病，也沒那麼好強身健體的效果，當然如果是算在美白、抗衰上，可能也看不出什麼明顯效果，大家還是理性看待黑枸杞的效果，單靠食療黑枸杞可能並不能解決我們的心頭所需。

不過，並不否定黑枸杞中還是含有一定營養成分的，黑枸杞和枸杞其實也比較相似，大家都含有不低的鉀元素，鉀元素的功效可不少，調節肌肉、神經、心率、血管外滲透壓它都會參與，而且鉀元素有助增強鈣質吸收。黑枸杞中的鎂元素、磷元素含量也不低，另外還含有一定量的鐵元素和硒元素，硒元素也是一種常見的抗氧化元素，也有抵抗自由基，提高抗病能力的作用。總體來看，黑枸杞中的礦物質含量還是比較豐富的，此外，黑枸杞中也含有不少維生素C、維生素A、維生素B族成分，如果我們每天願意補充一點黑枸杞的話，也能獲得不少有益成分，不過還得潑個冷水，我們透過吃其他豐富的食物也能夠獲取這些有益物質，比起黑枸杞來，果蔬能提供的營養價值也不低，價效比要高很多。

黑枸杞和枸杞一樣含有特殊成分枸杞多糖，在一些研究中，枸杞多糖有著生理活性，有助提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變，也有助預防部分心腦血管疾病。不過這些成分發揮的效果和劑量關係密切，單靠我們平時吃的那些枸杞恐怕無法達到很明顯的效果，所以光靠黑枸杞來食療預防慢病的話絕對是不靠譜的宣傳。黑枸杞中的不容成分其實有不少，很多朋友喜歡用黑枸杞或紅枸杞泡水喝，其實這樣並不能完全獲得它們提供的有益成分，例如部分礦物質，還有一些活性成分，如類黃酮、多酚等，其實建議最好的食用凡是是幹吃枸杞，泡水後的話可以把它們吃掉。

當然，比起很多漿果類的食物中營養成分的含量來說，黑枸杞和紅枸杞其實也算是有頭有臉的，我們把枸杞作為日常一種食物來吃其實也不錯，不過不要因為它們營養含量豐富就過度食用，一日吃個20顆左右就合適了。

使用者薰衣草莊園2019-02-24 18:50:44

黑枸杞很好，含有豐富的花青素，跟紅枸杞相比，它屬於高大上

王桂真營養師2019-09-23 17:46:13

枸杞是中國千百年來的養生佳品，也是首批錄入國家藥典藥食同源的食物。對於枸杞，重視健康的人也尤為喜愛，在每年雙十一的時候枸杞銷售額往往是創下新高。90後雖然年輕，也開始了保溫杯裡泡枸杞的養生方式。

紅色枸杞是最為常見的枸杞，其中以寧夏枸杞品質為最佳。黑枸杞是最近這些年來被炒的比較火熱的枸杞產品，因為產量低，再加上商家的刻意炒作，黑枸杞的價格也是一路暴漲。普通枸杞幾十元一斤，而黑枸杞則可能是幾百元甚至上千元，黑枸杞也就有了“軟黃金”的美譽。

為了追求健康，越來越多的人開始用黑枸杞泡水喝。普通枸杞中的紅色來自於番茄紅素，而黑枸杞的黑色則是來自於花青素。花青素對於人體健康有著諸多的好處，比如可以促進末梢迴圈，改善手腳冰涼的情況。而對於如今用眼較多的朋友來說，食用黑枸杞還可以緩解眼睛疲勞，同時還對糖尿病性視網膜病有著積極的作用。

肝臟是沉默的器官，往往是出現嚴重問題的時候才被發現。研究表明含有大量花色苷的食物能夠對肝臟起到很好的保護作用，降低肝脂肪氧化和細胞中毒，減少叔丁基過氧化氫對肝臟的損傷。同時花色苷還是很好的抗氧化劑，清除超氧自由基和羥自由基，具有保護血管內皮細胞維持血管壁正常功能的作用。

把黑枸杞放入水中，您會發現水的顏色也在變化，這是因為黑枸杞中含有的花青素部分溶解到水中。飲用黑枸杞水對於身體健康益處多多，只不過在最後的時候也不能把黑枸杞丟棄，直接嚼著吃就可以。

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92989591244782019-05-15 04:43:25

使用前最好稍微清水衝一下，最好不要長期服用，隔時段用安全，枸杞對保護肝膽有好處，清肝明目

脾胃範兒2019-11-21 22:04:48

黑枸杞泡水喝有什麼作用？

枸杞是一味十分好的補腎益精的中藥材，物無美惡，過則為災。枸杞子具有補氣強精，補肝養血，益腎潤肺，溫補肝腎，益精明目的功效，並且平時多用枸杞子泡水喝可以補虛壯陽的好處。

枸杞子入肝養血，又能入腎補精，主治腎精不足或者精血虧虛之證。像腎精不足，常常會出現腰膝痠軟，耳鳴耳聾，發齒脫落，不孕，閉經，健忘等症，遇到這種情況，宜先用枸杞，且單用本藥就有十分好的功效。

在枸杞中，尤其是黑枸杞，對於腎虛導致的問題，男子陽痿，早洩，女子月經不調，性慾低下，平時腰膝痠軟，耳鳴脫髮等都建議用黑枸杞來泡水喝，每天泡一杯效果不錯。

黑枸杞泡水喝還可以用於血虛症狀，黑枸杞具有補血的功效，症見面色萎黃，失眠多夢，頭昏耳鳴等，且常與養血安神的中藥配伍用，比如用枸杞和桂圓一起同用，效果很佳。

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中醫平常心2019-02-22 21:15:57

黑枸杞的作用

黑枸杞，性平，味酸甘，微苦。酸入肝，甘入脾，苦入心，多汁入腎，故而可養陰，寧心，清虛熱。陰血生，虛熱祛，對免疫功能紊亂的恢復有幫助。

對勞心耗神者，有一定好處。也是放化療，手術後，恢復元氣的佳品。

現代醫學研究表明，黑枸杞對軟化血管，增強心腦血管彈性，改善動脈硬化，從而達到改善心腦血氧供給降低

心腦發病風險，而且藥食同源，安全，無毒副作用。

我看見的2019-11-25 23:35:05

跟你講一句話，你可能不相信，跟紅枸杞沒什麼兩樣，真的，我是個中醫，我都不說黑的東西都補腎這種話，那喝黑墨水好了。枸杞本身就是補腎的，腎陰腎陽同補，多喝一點還是有好處的。黑枸杞就參考枸杞就行，不要迷信，另外，要是真的黑枸杞還好，有的黑枸杞就是染的，那對人反而有害。

自信達拉斯3Y2019-02-22 21:18:00

黑枸杞泡水喝有很多作用，主要是因為黑枸杞含有花青素。有抗氧化、保護腦細胞、清除人體有毒有害物質；枸杞多糖可以提高人體免疫力，增強體質；人體必須氨基酸改善人體營養狀況；含多種維生素有護肝，明目的作用；另外黑枸杞有美容養顏、降壓、調節血脂、抗衰老等多種作用。所以黑枸杞對於多個器官多個系統都有益處，尤其對於肝臟、眼睛、面板、心血管系統、神經系統都有好處。