使用者77158318363212022-08-21 13:18:39

用料：椰子肉250克、白糖250克

做法步驟

1、我們喝完椰汁之後，可以將椰果削好皮，當然也是可以自己動手削的。

2、然後就是用刀將黃色的外皮削乾淨了，將白色的椰子肉留下來。

3、我們洗乾淨之後，就切成薄片。

4、然後就是在鍋裡面倒入適量的水燒開了，將椰肉放入煮5分鐘，知道變軟了。

5、然後撈出來，將水分慮幹了。

6、放到一個大碗裡面，加入適量的白糖，攪拌均勻了，然後醃製40分鐘。

7、等到醃製好，即白糖都融化成水了。

8、然後就是倒到鍋裡面，用大火煮開了，然後用小火慢慢的收汁。

9、等到糖變得幹粘稠的時候，就將火關了，然後就鏟子一直進行翻炒。

10、等到糖分不斷蒸發了，就讓每塊椰肉都掛上糖霜，冷卻了就是可以食用了。