能泡。
泡酒一般選用50度或以上的純糧食酒為佳。西鳳酒完全符合這個要求。
選用高度數糧食酒,在浸泡過程中能最大程度殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵。泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐,不要用金屬容器,以免金屬中析出有毒物質或產生毒性化學反應。
西鳳酒可以泡藥酒的。名牌酒要用高度純糧酒泡藥酒,53度以上的最好。
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